ニラたっぷり簡単チヂミ

材料

韓国料理の中でも一度は食べたことのある人も多いはずの人気料理！旬のニラをたっぷり使って、簡単につくれる「チヂミ」のレシピです。

野菜たっぷり、そしてお好み焼き風で子供も食べやすく、また家庭にある調味料で簡単に作れるつけダレもご紹介。

ニラは抗菌力が高く消化酵素の分泌を促す食品なので、肝臓の解毒のサポートをします。肝臓がサポートを受けしっかり働く事ができると、免疫をコントロールする力が整います。更にニラに含まれているβカロチンは、抗酸化作用や免疫力を高める力があります。

あらかじめ野菜とお肉は食べやすい大きさにカットしておきます。（今回は１cmくらいにカットしました）

A をボールに入れてダマにならないように混ぜ、野菜・お肉を入れ、具材が均等になるよう混ぜ合わせます。

プライぱんにごま油を半量入れたあと、生地を半分流し込んで手早く広げ、焼きます。

両面がこんがり焼けたら完成！

タレの材料を混ぜて、小皿に入れて出来上がり♪