手順 1

ごぼうは削ぎ切り、人参は短冊切り。舞茸はほぐしておく。鶏肉は小さめの一口大に。

手順 2

フライパンに胡麻油を敷き、具材を入れ焼き色が付く程度に炒め、炒め用の調味料を入れ味を整える。

手順 3

あらかじめ命水でお米とぎをしたお米をお釜に移し、規定量のお水と命水を入れる。

そこに合わせておいた炊き込み用の調味料【A】を入れ軽く混ぜる。

手順 4

そのうえに、炒めておいた具材を乗せ、通常通りの炊飯ボタンで炊飯する。

手順 5

炊きあがったら、よく混ぜ合わせて出来上がり。お好みでゴマや青ネギを乗せてもOK！

【Muu'sキッチン】 レシピ動画はこちらから♪